Posts

Korelasi Kesejahteraan Hewan Ternak dengan Kualitas Daging

Image
Mungkin bagi sebagian orang yang masih awam dengan dunia "perhewanan" akan menganggap kesejahteraan hewan (kesrawan) itu sesuatu yang tidak begitu penting dan hanya akan menghabiskan tenaga untuk memenuhi dan memikirkannya. Tapi nyatanya ini salah satu indikator penting dalam upaya untuk menjaga kualitas daging. Dimana saja sih letak titik kritis yang harus diperhatikan yang berhubungan dengan kesejahteraan hewan pada Rumah Potong Ayam? Dan kaitannya apa? Yukss.. simak penjelasan singkat nya Panen di farm, Transportasi dari kandang menuju RPA, pengistirahatan ayam setelah sampai di RPA, Proses penggantungan ayam pada hanger kaki (hanging) Panen yang baik adalah panen yang dilakukan dengan hati-hati, sehingga tidak menyebabkan trauma pada tubuh ayam baik itu trauma terbuka ataupun tertutup, kenapa? Trauma tertutup akan menyebabkan memar, memar terjadi karena pecahnya pembuluh darah dan darah keluar dari pembuluh darah ke jaringan, memar ini tidak hanya akan membuat tampilan...

cerpen ilustrasi fertilisasi

Image
Ingat tulisan waktu smester 3 dulu waktu masih belajar embriologi... ternyata saya alay juga ya ðŸ˜‚ aduh malu juga bacanya tp mungkin ada manfaat yang bisa di ambil... baca yuk.. cerita takdir........ ovum = wanita spermatozoa = Pria estrogen = feminim Testosteron = masculin saat fertilisasi, yang pergi berpetualang n meninggalkan rumahnya adalah spermatozoa, dy pergi mencari sang putri (ovum), dy tdk tau ovum ada dimna, dy hanya menerima kabar burung (impuls) bahwa ovum itu ada disana, dia pribadi yg tangguh dan selalu optimis walau harus berjuang keras bersaing dengan jutaan spermatozoa lainnya, dy begitu bersemangat, ujian tahap 1 adalah ADAPTASI di tempat baru dimana dia mendarat, tempat ini memiliki pH yg cukup asam sedangkan tubuhnya memiliki pH basa, sehingga untuk mengatasi hal ini spermatozoa harus memakai helm( pembentukan pelindung dri ujung akrosom/protamin) tapi banyak peserta yg kurang cepat sehingga banyak yg gugur di tahap awal ini, peserta yg lulus ta...

Penyakit saluran pernafasan

Obat obat pada penyakit saluran pernapasan  Penyakit saluran pernafasan Beberapa penyakit yang ditemukan pada saluran pernafasan adalah sebagai berikut 1.    Hiperreaksitivitas bronchi (HRB) Pada semua penderita asma dan COPD terdapat hiperreakstivitas bronchi. HRB adalah meningkatnya kepekaan bronchi dibandingkan saluran napas normal, terhadapkan zat-zat merangsang tak spesifik yang dihirup dari udara. Pada sebagian penderita asma juga terdapat kepekaan berlebihan bagi stimuli spesifik yang pada orang sehat tidak memberikan reaksi pada saluran pernapasannya. HRB aspesifik selalu timbul bersamaan reaksi peradangan di saluran pernapasan. 2.    Alergi Pada sebagian pasien asma, disamping HRB aspesifik juga terdapat alergi untuk membentuk antibody terhadap allergen tertentu yang memasuki tubuh (antigen). Antibodies ini dari tipe IgE (immunoglobulin type E), juga disebut regain, mengikat dari pada mastcells antara lain disaluran pernapasan, mata dan hidung...

Clostridium tetani

Clostridium tetani Bakteri clostridium tetani adalah bakteri yang menyebabkan penyakit tetanus, bermanisfestasi dengan kejang otot secara proksimal dan diikuti kekakuan otot seluruh badan. Kekakuan tonus otot massater dan otot-otot rangka, Penyakit tetanus ini merupakan salah satu infeksi yang berbahaya karena mempengaruhi sistem urat saraf dan otot. Kata tetanus diambil     dari bahasa Yunaniyaitu tetanos dari teinein yang berarti menegang Penyakit ini adalah penyakit infeksi di mana spasme otot tonik dan hiperrefleksia menyebabkan trismus (lockjaw), spasme otot umum, melengkungnya punggung (opistotonus), spasme glotal, kejang dan spasme dan paralisis pernapasan.Sebenarnya bukan bakteri tersebut yang menyebabkan infeksi, melainkan racun dari bakteri yang membuat penderita terinfeksi. A.    Morfologi clostridium tetani clostridium tetani berbentuk batang lurus, langsing, berukuran panjang 2-5 mikron, lebar 0,4-0,5 mikron,  dapat bergerak, gram pos...

Bacillus Antracis

Bacillus Antracis   A.    Morfologi Bacillus antracis Bacillus antracis adalah bakteri berbentuk batang, berukuran 1-1,5 mikron kali 3-8 mikron, bersifat aerobic, nonmotil, gram positif yang disebut Bacillus antrachis. Apabila spesimen ini diambil dari hewan sakit, bakteri berbentuk rantai pendek dikelilingi oleh kapsul yang terlihat jelas. Spora anthrax dapat bertahan selama 60 tahun di dalam tanah kering. Spora juga tahan dalam waktu yang lama di debu, kapas, bulu, kulit, serbuk tulang, pakaian , dsb. (Soeharsono.2002) Spora dibentuk di tanah, jaringan/binatang mati dan tidak terbentuk di jaringan dan darah binatang hidup. Spora yang merupakan endospora tahan terhadap pengaruh lingkungan. Diameter endospora berkisar 1-2 mikrometer, sehingga sukar tersaring oleh mekanisme penyaringan di saluran pernafasan atas. Dalam tanah, spora dapat bertahan puluhan tahun. Spora antrax tahan terhadap pengaruh panas, sinar ultraviolet dan beberapa desinfektan. Endospora dapat dima...

Feline Leukimia

Feline Leukimia 1.    Pengertian Leukemia pada kucing ini adalah penyakit yang menyebar melalui urin, lendir hidung dan air liur. Kucing juga bisa tertular penyakit leukemia kucing melalui gigitan, berbagi makanan dan air dalam satu mangkuk atau hidup bersama. Induk kucing juga bisa menularkan penyakit Leukemia pada kucing kepada anak kucing mereka, dan anak kucing lebih rentan terkena penyakit Leukemia pada kucing dibandingkan dengan kucing dewasa. 2.    Penyebab  Kucing bisa mendapatkan FeLV dari air liur kucing yang terinfeksi, darah, urin, atau air mata. Modus yang paling umum penularan adalah melalui perawatan bersama, air bersama dan hidangan makanan, gigitan, dan transfusi darah. Anak kucing juga dapat terinfeksi oleh ibu mereka sebelum kelahiran atau saat menyusui. Family:    Retroviridae Subfamily:    Orthoretrovirinae Genus:    Gammaretrovirus Species:    Feline leukemia virus 3....

PENYAKIT YANG SERING MENYERANG BURUNG

Penyakit Yang Sering Menyerang Burung A.    Penyakit karena kekurangan asupan pakan yang seimbang (malnutrisi) •    Avitaminosis A Gejala : Pertumbuhan terhambat, rabun senja, mata menjadi sakit (xeropthalmia), kulit dan bulu menjadi kasar, gangguan reproduksi, persendian membengkak dan kaku. Jika kondisi parah akan timbul kebutaan. •    Kekurangan tiamin (Polyneuritis) Gejala : Nafsu makan hilang; tubuh kurus, otot lemah, terjadi degenerative syarat tubuh, dan kelumpuhan. Pencegahan dan pengobatan: BirdVit (Burung terkena polyneuritis jangan diberi pakan mengandung thiaminase, seperti ikan mentah) •    Paralysis, Kekurangan riboflavin (vitamin B2) Gejala: Tumbuh lambat, terjadi sindrome curled toe paralysis (anak burung berjalan pada persendian tarsonuta tarsus dan jari-jarinya melekuk ke dalam), kelumpuhan kaki dan daya tetas telur menurun. Pencegahan, pengobatan, pengendalian: BirdVit dan terapi BirdMineral •  ...